Режим работы:
Понедельник-пятница:
с 10-00 до 19-00
Суббота:
с 10-00 до 17-00
Воскресенье:
выходной день
тел: +7 (495) 607-00-00
тел: +7 (495) 649-86-35
Коптильня предназначена для горячего копчения рыбы, мяса, птицы на открытом воздухе.
Коптильня состоит из корпуса с крышкой, выполненного из листового металла толщиной 0.8-1.0 мм и двух решеток из стального прутка.
Размер: 425х270х175
Коптильня предназначена для горячего копчения рыбы, мяса, птицы на открытом воздухе.
Коптильня состоит из корпуса с крышкой, выполненного из листового металла толщиной 0.8-1.0 мм, двух решеток из стального прутка, ножек и поддона.
Размер: 510х270х175
Коптильня предназначена для горячего копчения рыбы, мяса, птицы на открытом воздухе.
Коптильня состоит из корпуса с крышкой, выполненного из листового металла толщиной 0.8-1.0 мм и двух решеток из стального прутка.
Размер: 425х270х175
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе.
Она состоит из корпуса с крышкой, решётки и поддона.
Изделие изготовлено из стали толщиной 1,5 мм.
Габаритные размеры: 132х300х321 мм.
Масса коптильни – 5 кг.
Коптильня предназначена для горячего копчения рыбы, мяса, птицы на открытом воздухе.
Коптильня состоит из корпуса с крышкой, выполненного из листовой нержавеющей стали толщиной 0.8-1.0 мм, двух решеток из стального прутка, ножек и поддона.
Размер: 510х270х175
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе.
Она состоит из корпуса с крышкой, вставок-решёток и поддона.
Изделие изготовлено из стали толщиной 1,5 мм.
Габаритные размеры: 300х300х212 мм.
Масса коптильни – 8 кг.
Цена: 2 390, 1 750 руб. Распродажа!!! ХИТ продаж! Товар: в наличии
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе.
Она состоит из корпуса с крышкой, вставок-решёток и поддона.
Изделие изготовлено из стали (08Х13) толщиной 1,5 мм.
Габаритные размеры: 400х300х212 мм.
Масса коптильни – 10 кг.
Цена: 2 490, 1 950 руб. Распродажа!!! ХИТ продаж! Товар: в наличии
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе.
Она состоит из корпуса с крышкой, вставок-решёток и поддона.
Изделие изготовлено из стали толщиной 1,5 мм.
Габаритные размеры: 600х300х212 мм.
Масса коптильни – 13 кг.
Цена: 2 690, 2 350 руб. Распродажа!!! ХИТ продаж! Товар: в наличии
Коптильня предназначена для копчения рыбы, мяса, сала и дичи в домашних и походных условиях.
Коптилка ПК-1 изготовлена из прочной нержавеющей стали с применением высокотемпературной эмали. В качестве нагревателя может использоваться обычная бытовая газовая плита. В на природе - сухой спирт, угли а также костер прямо под коптильней.
Миникоптильня укомплектована поддоном для стекания жира и двухъярусной решеткой. Возможно использовать как пароварку - например для приготовления мантов.
Габаритные размеры, мм.
длина: 416
ширина: 260
высота: 120
Масса - не более 4 кг
1. Сталь толщиной 1.5 мм.
2. Коптильня имеет 2 уровня расположения продуктов и поддон для сбора жира из нержавеющей стали.
3. Водяной затвор по краю коптильни позволяет коптить продукты в домашних условиях, а также служит для обеспечения жесткости конструкции.
4. Коптильню "не ведет" в течение всего срока службы.
Размеры:
Габаритные размеры: 36х36х41
Вес: 15 кг.
Гарантия: 18 месяцев!
Цена: 3 500, 3 200 руб. Распродажа!!! ХИТ продаж! Товар: в наличии
Коптильня из нержавеющей стали двухрядная предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе.
Корпус коптильни изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1 мм, поддон и решетки так же изготовлены из нержавеющей стали.
Коптильное устройство изготовлено из пищевой нержавеющей стали.
Предназначено для копчения продуктов на открытом воздухе.
Имеет поддон для щепы или стружки и решетку для продуктов.
Имеет ребра жесткости, придающие конструкции дополнительную прочность.
Размер коптильни – 50х26х26.
Цилиндрическая форма коптильни позволяет жару равномерно распределяться внутри устройства, что сокращает время, необходимое для копчения.
Вес коптильни 4,7кг.
Интересное по теме:
Одним из видов тепловой обработки мяса, рыбы и птицы является копчение, в процессе которого продукты пропитываются особым ароматом и становятся более стойкими к хранению. Коптильни представляют собой устройства, в которых продукты долгое время находятся в дымовой среде, и сам процесс копчения происходит в результате их обработки коптильным дымом. Источником дыма являются горящие угли, мелкие стружки или тлеющие опилки, но во всех случаях используются лиственные породы древесины – дуб, ольха, яблоня.
Походные компактные коптильни можно использовать на рыбалке, на пикнике, в походе или на даче для приготовления вкусных кушаний. Можно закоптить рыбу, дичь, мясо или сало, и для этого не потребуется глубоких познаний в кулинарии. На дно коптильни укладывают древесные угли (опилки или щепу), а под днищем разводят огонь. После появление дыма огонь уменьшают настолько, чтобы обеспечить постоянное образование дыма от тлеющих углей. После этого в коптильню помещаются продукты, предварительно обернутые марлей во избежание загрязнения продуктами тления. В коптильнях обычно предусмотрено 2 или 3 уровня расположения продуктов и поддон для сбора жира.
Продолжительность копчения зависит от температуры, а также от вида и массы продуктов, но обычно это промежуток времени от получаса до 3 часов. При длительном копчении можно периодически приоткрывать крышку коптильни для полного обугливания опилок.